Demi Chef de Partie
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Mid-Senior Level
Other
Als Demi Chef de Partie (m/w/d) im TRIBE Düsseldorf bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit Deinen Kollegen für einen reibungslosen Ablauf sowie kulinarische Qualität auf hohem Niveau.
- Du bereitest hochwertige Speisen für unser Frühstück, den à la carte Service im TRIBE Table Cali sowie für Veranstaltungen und Tagungen zu
- Du organisierst und koordinierst die Mise en place und sorgst für eine optimale Vorbereitung aller Servicezeiten
- Du unterstützt bei der Warenannahme, kontrollierst Qualität und Lagerung der Lebensmittel und gehst verantwortungsvoll mit Waren und Ressourcen um
- Du stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer Qualitätsstandards sicher
Was bringst Du mit?
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) in der Gastronomie
- Berufserfahrung in der Küche, idealerweise im Hotel- oder Restaurantbetrieb
- Leidenschaft für Deinen Beruf, ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Deine Arbeit
- Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Kreativität und Freude daran, eigene Ideen in unsere Küche einzubringen
- Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Was wir bieten...
- Genieß als Teil von Accor großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt inklusive der All Heartist card
- 30 Tage Urlaub sowie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- 100% Übernahme des Deutschland bzw. Jobtickets
- Zugang zu exklusiven Vergünstigungen über Corporate Benefits
- Mitarbeiterverpflegung inklusive freier Getränke
- Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr …