Bestellung von Catering für weltweite Flüge nach unserem Cateringkonzept und den spezifischen Vorgaben und Wünschen unserer Kunden
Selbstständige Erstellung von Menüvorschlägen
Laufende Kontrolle der tagesaktuellen Flüge hinsichtlich Flugzeiten, Passagierzahlen oder Streckenänderungen
Enger Austausch mit der Crew zur optimalen Abwicklung der Cateringaufträge
Kontinuierliche Qualitätssicherung des Produktes und Sicherstellung der gesetzten Standards
Aufarbeitung von Erfahrungsberichten der Besatzung und Berücksichtigung bei zukünftigen Bestellungen
Kostenkontrolle durch Auswahl geeigneter Dienstleister, sowie die Dokumentation der Bestelllisten